Екобрикетите са топливо, получено чрез раздробяване на дървесина (или селскостопански отпадъци като слама, царевични кочани и слънчогледова люспа) до еднородна маса и пресоването ѝ при изключително високо налягане.
Пресите биват бутални и шнекови, а от тях зависи и качеството на брикетите. Затова екобрикетите могат да са с различна форма, дължина и диаметър. Лигнинът в дървесината се разтопява при натиска и ги слепва — без слепващи вещества.